ZŠ Velké Karlovice
ZÁKLADNÍ ŠKOLAVelké Karlovice

Spotřební koš

DOPORUČENÁ PESTROST POKRMŮ PRO ŠKOLNÍ JÍDELNY A SPOTŘEBNÍ KOŠ

(Metodický návrh Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy navrženým Ministerstvem zdravotnictví)

Cílem následujícího doporučení je jídelníčky školních jídelen odlehčit, mírně snížit množství nabízených masitých pokrmů, zařazovat více zeleniny a upravit kombinace pokrmů tak, aby byly živiny co nejlépe a nejefektivněji zkombinovány a přinesly strávníkům co největší užitek. Doporučení jsou sestavena na základě nutričního složení, jsou v souladu s legislativou reprezentovanou spotřebním košem (tuto zákonnou normu musí školní jídelny dodržovat).

Polévky

  • Zeleninová                     12x za měsíc
  • Luštěninová                     3x za měsíc
  • Drožďová                         1x za měsíc
  • Vývary                              umírněně
  • Jáhly, pohanka, vločky    často

Hlavní jídla

  • Ryby                             2x za měsíc
  • Drůbeží maso              3x za měsíc
  • Vepřové maso              4x za měsíc
  • Hovězí maso, králík      5x za měsíc
  • Bezmasá, zeleninová   4x za měsíc
  • Sladký pokrm                2x za měsíc
  • Čerstvá zelenina            8x za měsíc

Přílohy

  • Brambory                        5x za měsíc
  • Bramborová kaše           2x za měsíc
  • Těstoviny                         3x za měsíc
  • Rýže                                 4x za měsíc
  • Houskové knedlíky          2x za měsíc
  • Bramborové knedlíky      1x za měsíc
  • Luštěniny                          1-2x za měsíc

Při tvorbě jídelníčku musíme dodržovat spotřební koš, doporučenou pestrost stavy a finanční limit.

Je vhodné do jídelníčku zařazovat – jáhly, pohanku, kuskus, obilné vločky, bulgur, krupky apod. (hlavně jako zavářku do polévek).

Jídelna

Kalendář akcí

Po Út St Čt So Ne
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6

Počasí

Počasí dnes:

26. 11. 2020

zatazeno

Bude převážně zataženo nízkou oblačností nebo mlhavo, na horách a ojediněle i v nižších polohách až skoro jasno. Denní teploty 0 až 4°C. Noční teploty 1 až -3°C.

Rychlý kontakt

Základní škola

756 06 Velké Karlovice 19

Tel: +420 571 420 847

Email: zsvk@zsvk.cz

Svátek a výročí

Dnes je 26.11.2020

Svátek má Artur

Zítra má svátek Xenie

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie